닭볶음탕 만들기



자취요리 빠밤, 닭볶음탕 만들기 입니다 ㅇㅅㅇ/



오늘의 재료


볶음용 닭을 사왔습니다. 집에있던 짜투리 재료들 탈탈 모아! 당근, 감자, 양파, 새송이 버섯, 양배추 남은거 다 썰고, 새우는 그냥 좋아하니까 한줌 해동했어요ㅋㅋㅋㅋ 양념장은 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진마늘 듬뿍넣어서 단순하게 만들었습니다. 후추랑 소금으로 닭에 밑간을 해주면 좋아요~





추가로 요리전에 닭을 양념에 재우는 중입니다. 맛있어지렴 뾰로롱





드디어 요리 시작! 

기름두른 팬에 고기먼저 초ㅑ악 구워 줍니다. 고기구워지는 향기 좋은 향기 ㅇㅅㅇ





깍둑 감자, 당근을 넣고 볶볶





당근이 반쯤 익어가면, 새송이버섯하고 양배추 투하!! 남은 양념장도 넣고 물을 조금 부어주어용





보글보글 바글바글





짜란 10분정도 끓였더니 양배추 숨이 죽었어요 ㅎㅎㅎㅎ 그런데 야채를 너무 많이 넣었나.. 물이 좀 많군요. 좀 쫄여줘야 겠습니다ㅋㅋ 청양고추 반줌, 파도 넣고 또 바글바글르르르





후추가 좋아하는 납작당면 넣고,





마무리로 슈타인이 좋아하는 새우도 넣고!!





그러면 한솥 푸짐하게 완성입니다ㅋㅋㅋ 흰쌀밥에 닭볶음탕 꺄아아아
 
인터넷에서 감동란 만들기 포스팅을 봤던 터라 볶음탕 만들면서 감동란도 시도해 봤어요 ㅎㅎㅎ





홍홍.. 푸짐한 저녁식사를 시작해 볼까용. 얼큰칼칼하게 끓여진 닭볶음탕!! 그런데 정말 탕이군요 ㅇㅅㅇ 양배추가 남아서 다 털어넣었더니 물 양이 많았나봅니다. 육수가 흥건.. 담엔 좀 적게 넣어야 겠어요. 그래도 맛있게 냠냠





감동란 만들기도 성공 ㅎㅎㅎ 만들기가 쉽고 간단한데 일반 삶은 달걀보다 훨씬 촉촉하달까 몰랑거리고 맛있어용 냠냠

오늘도 맛있는 저녁밥 데이트 꿑^^*


포스팅 할 건 많은데..

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